Baba Ghanoush- veganer Auberginen Dip/Aufstrich

Dieser leckere Auberginen Dip ist schnell gemacht und geht auch ohne Ofen. Er kommt aus der orientalischen Küche und ist würzig, leicht, cremig, rauchig und einfach köstlich. Perfekt zu jeder herzhaften Mahlzeit, als Aufstrich oder Dip. Eine gute Alternative zum Hummus und reich an Nährstoffen.