Hi, ich bin Juju, koche und backe mit Leidenschaft seit ich laufen kann. Als ich mit 21 meine erste Tochter bekam, war klar – Ab jetzt täglich frisch und mit Vollkorn. Irgendwie gesund halt :).
Durch die Umstellung auf die vegane Ernährung vor 6 Jahren, sind so viele Lebensmittel weggefallen, die ich nicht mehr essen wollte, dass ich erst mal sehr aufgeschmissen war.
Ich hatte das Gefühl, in der Küche nicht mehr richtig lecker, deftig und fluffig zaubern zu können.
Aber das friedliche Gefühl beim Zubereiten und Genießen war es mir wert.
Schnell habe ich neue Lebensmittel und Techniken kennengelernt, um auf keinen Geschmack und kein Kindheitsessen mehr verzichten zu müssen.
Es ist mir ein großes Anliegen, Menschen dabei zu helfen, lecker vegan zu essen und auch die Gesundheit immer mit im Blick zu haben.
Nach 3 Jahren Rezeptentwicklung und über 300 Rezepte auf Instagram ist es endlich Zeit, uns den Traum eines Foodblogs zu erfüllen, nach dem uns auch unsere Community schon so oft gebeten hat.
In diesem Foodblog findest du richtig leckeres Essen, dass dabei so gesund und vollwertig wie möglich ist.
Bingo und guten Appetit.
